Ramen merupakan salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang lezat dan biasanya dilengkapi dengan berbagai macam bahan tambahan seperti daging, telur, sayuran, dan nori.
Sejarah ramen dapat ditelusuri kembali ke abad ke-17, ketika para pedagang Cina mulai memperkenalkan mie ke Jepang. Namun, ramen baru mulai populer di Jepang pada awal abad ke-20, ketika banyak restoran ramen mulai dibuka di berbagai kota di Jepang.
Asal usul ramen sendiri masih menjadi perdebatan di kalangan sejarawan makanan. Beberapa sumber menyatakan bahwa ramen pertama kali dibuat di Jepang oleh seorang koki Cina pada awal abad ke-20, sementara sumber lain mengatakan bahwa ramen sebenarnya berasal dari Tiongkok dan kemudian diadopsi oleh orang Jepang.
Salah satu jenis ramen yang paling terkenal di Jepang adalah ramen miso, yang menggunakan kaldu miso sebagai bahan utama untuk kuahnya. Selain itu, ada juga ramen shoyu yang menggunakan kaldu kedelai sebagai bahan utama untuk kuahnya, serta ramen tonkotsu yang menggunakan kaldu tulang babi sebagai bahan utama untuk kuahnya.
Meskipun ramen berasal dari Jepang, makanan ini telah menjadi sangat populer di seluruh dunia. Banyak restoran ramen Jepang telah dibuka di berbagai negara, dan ramen juga sering kali disajikan di berbagai festival makanan internasional.
Ramen merupakan salah satu makanan yang sangat lezat dan menyehatkan, sehingga tidak mengherankan jika banyak orang di seluruh dunia menyukai makanan ini. Jadi, jika Anda belum pernah mencoba ramen sebelumnya, jangan ragu untuk mencicipi makanan lezat ini pada kesempatan berikutnya!
