Teh serai merupakan minuman yang populer di Indonesia, terutama di musim panas yang panas. Teh serai memiliki rasa segar dan aromatik yang berasal dari serai, atau lebih dikenal dengan nama sereh. Selain rasanya yang enak, teh serai juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Untuk membuat teh serai, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut:
– 3 batang serai, memarkan
– 4 gelas air
– 4 sendok makan gula pasir
– Es batu secukupnya
Cara membuatnya sangat mudah, yaitu:
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan serai yang sudah dimarkan.
2. Masak selama 5-10 menit hingga aroma serai keluar.
3. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut.
4. Angkat dan biarkan hingga suhu teh menjadi hangat.
5. Saring teh serai ke dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya.
6. Teh serai siap dinikmati.
Manfaat dari teh serai antara lain dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, meredakan sakit perut, mengurangi kolesterol, serta memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Teh serai juga dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, teh serai juga dapat meningkatkan konsentrasi dan menjaga kebugaran tubuh. Minum teh serai secara teratur juga dapat membantu mengatasi rasa stres dan meningkatkan mood.
Dengan segala manfaatnya yang baik bagi kesehatan, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat dan menikmati teh serai di rumah. Selamat mencoba!
