Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menekankan pentingnya keamanan pangan dalam mencegah penyakit pada anak. Menurut IDAI, makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai penyakit yang berbahaya bagi kesehatan anak.
Keamanan pangan menjadi perhatian utama IDAI karena anak-anak merupakan kelompok yang rentan terhadap penyakit akibat makanan yang tidak aman. Anak-anak memiliki sistem kekebalan tubuh yang masih dalam tahap perkembangan, sehingga mereka lebih rentan terhadap bakteri, virus, dan zat berbahaya dalam makanan.
IDAI memberikan beberapa tips penting untuk memastikan keamanan pangan bagi anak, antara lain:
1. Mencuci tangan sebelum menyiapkan makanan dan sebelum makan.
2. Memastikan makanan mentah seperti daging, ikan, dan telur dimasak dengan sempurna.
3. Menjaga kebersihan alat-alat makan dan memasak.
4. Menyimpan makanan dengan benar agar tidak terkontaminasi oleh bakteri.
5. Menghindari makanan yang sudah kadaluwarsa atau tidak segar.
Dengan menerapkan langkah-langkah tersebut, diharapkan dapat mencegah penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tidak aman. IDAI juga menyarankan para orangtua untuk lebih selektif dalam memilih makanan yang diberikan kepada anak, serta memperhatikan kebersihan dan keamanan saat memasak dan menyajikan makanan.
Dengan menjaga keamanan pangan, kita dapat melindungi anak-anak dari berbagai penyakit yang dapat membahayakan kesehatan mereka. Keselamatan dan kesehatan anak merupakan prioritas utama, dan keamanan pangan merupakan langkah awal yang penting dalam mencegah penyakit pada anak. Semoga dengan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan, kita dapat menciptakan lingkungan yang lebih sehat bagi anak-anak kita.
