Tahun baru selalu menjadi momen yang spesial untuk merayakan dengan keluarga dan teman-teman. Biasanya, momen tersebut diisi dengan berbagai macam hidangan lezat yang disantap bersama-sama. Salah satu ide makanan yang cocok untuk tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat.
Sukiyaki Steamboat merupakan masakan tradisional Jepang yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Kombinasi antara rasa gurih dan manis membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang. Selain itu, Sukiyaki Steamboat juga sangat cocok untuk disantap bersama-sama dengan orang terkasih saat merayakan tahun baru.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sukiyaki Steamboat yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi, iris tipis
– 1 bungkus mie udon
– 1 wortel, potong tipis
– 1 daun bawang, potong-potong
– 1 tahu sutra, potong-potong
– 100 gram jamur shiitake, iris tipis
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm gula pasir
– 1 liter kaldu ayam
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, jamur shiitake, dan tahu sutra. Aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam ke dalam panci. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Masukkan mie udon ke dalam panci dan biarkan hingga matang.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata.
7. Sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci yang masih panas.
Selamat mencoba dan selamat merayakan tahun baru bersama keluarga dan teman-teman! Semoga resep Sukiyaki Steamboat ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk memeriahkan momen spesial Anda.
