Telur dadar, gulung, dan balado merupakan menu sarapan yang sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak, menu ini juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado:
1. Telur Dadar:
Bahan:
– 4 butir telur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuangkan adonan telur ke wajan dan biarkan hingga matang.
4. Lipat telur dadar menjadi dua dan angkat dari wajan.
2. Telur Gulung:
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang wortel, potong korek api
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuangkan adonan telur ke wajan dan ratakan.
4. Taburi wortel dan daun bawang di atas telur.
5. Gulung telur dan potong-potong.
3. Telur Balado:
Bahan:
– 4 butir telur, rebus dan kupas
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
5. Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat telur dadar, gulung, dan balado di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta!
