Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan yang satu ini memiliki rasa gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat risoles keju kornet ala Chef Devina, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 150 gram kornet
– 100 gram keju parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm margarin
– 2 sdm tepung terigu
– 250 ml susu cair
– Garam dan merica secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur untuk melapisi
– Tepung panir secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, garam, dan merica. Aduk rata dan angkat dari api. Biarkan hingga dingin.
6. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di tengahnya dan lipat seperti amplop.
7. Celupkan risoles ke telur, gulingkan dalam tepung panir.
8. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga kecoklatan.
9. Angkat, tiriskan, dan sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.
Selamat mencoba dan semoga berhasil! Rasakan sensasi gurih dan lezat dari risoles keju kornet ala Chef Devina ini. Camilan ini cocok disajikan sebagai cemilan di acara keluarga atau sebagai camilan saat bersantai di rumah. Selamat menikmati!
