Mie Gacoan adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang biasanya disajikan di restoran atau warung makan. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana berikut ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Gacoan antara lain:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1/2 sendok makan bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok makan bawang merah, cincang halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat Mie Gacoan:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan daun bawang, saus sambal, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata dan semua bahan tercampur sempurna.
6. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji.
Mie Gacoan siap disantap sebagai hidangan sarapan, makan siang, atau makan malam. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!
