Berkat sebuah studi terbaru, kini kita memiliki alasan lebih untuk menyukai cokelat hitam. Studi tersebut menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes.
Penelitian ini dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Tufts di Amerika Serikat. Mereka memantau lebih dari 1.300 orang selama lebih dari 10 tahun untuk melihat hubungan antara konsumsi cokelat hitam dan risiko diabetes tipe 2.
Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi cokelat hitam secara rutin memiliki risiko lebih rendah untuk terkena diabetes tipe 2. Hal ini diduga karena kandungan antioksidan dalam cokelat hitam dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Selain itu, cokelat hitam juga diketahui memiliki kandungan flavonoid yang dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menjaga kesehatan jantung. Sehingga konsumsi cokelat hitam tidak hanya bermanfaat untuk mencegah diabetes, tetapi juga dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Meskipun demikian, para peneliti juga menekankan pentingnya mengonsumsi cokelat hitam dengan bijak. Karena cokelat hitam juga mengandung gula dan lemak, sehingga konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung.
Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah yang moderat, sekitar 1-2 ons per hari atau sekitar setengah batang cokelat hitam. Selain itu, pastikan untuk memilih cokelat hitam yang memiliki kandungan kakao tinggi dan rendah gula.
Dengan adanya temuan ini, semoga bisa menjadi motivasi bagi kita untuk menambahkan cokelat hitam ke dalam pola makan sehari-hari. Selain enak, cokelat hitam juga bisa memberikan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh kita. Jadi, jangan ragu untuk menikmati secangkir minuman cokelat hangat atau sepotong cokelat hitam sebagai camilan sehat.
